Provedení experimentů za účelem ověřování kvality bez chemického ošetření pšenice v poloprovozním zařízení termické sanitace z hlediska využití v potravinářství

Provedení experimentů za účelem ověřování kvality bez chemického ošetření pšenice v poloprovozním zařízení termické sanitace z hlediska využití v potravinářství

Inovační voucher Výzkumného ústavu pícninářského, spol. s r. o. Troubsko a Vysokého učení technické v Brně.

PROJEKT „Provedení experimentů za účelem ověřování kvality bez chemického ošetření pšenice v poloprovozním zařízení termické sanitace z hlediska využití v potravinářství“ je spolufinancován Evropskou unií.

Projekt je zaměřen na provedení experimentů za účelem ověřování kvality bez chemického ošetření pšenice v poloprovozním zařízení termické sanitace. Cílem je posoudit funkčnost a dopady technologie v poloprovozních podmínkách.