Realizace užitných vzorů

Na této stránce můžete sledovat proces realizace našich výsledků v praxi. I když je tento proces zdlouhavý a nelehký, budeme se Vám snažit důležité kroky zprostředkovat. Zajímají Vás naše výsledky? Neváhejte, prosím, kontaktovat nás anebo naše partnery, realizátory našich výsledků.

1. Pečivo s přídavkem netradičních luštěnin

Naše společnost ve spolupráci s partnery vyvinula skupinu receptur na pekařské výrobky s přídavkem netradičních luštěnin (cizrny, hrachoru, fazole a hrachu). Tyto receptury jsou chráněny užitným vzorem č. 2009–21651 . Na odkazovaných stránkách je k nahlédnutí naskenovaný dokument v *.pdf. Pod textem můžete vidět, že tento výsledek aplikovaného výzkumu nezůstal ležet v šuplíku. Na fotkách jsou ukázky pokusného pečení (22.7.2010) z brněnské pekárny, kterou jsme oslovili.

Z degustace výrobků je zřejmé, že výrobky mají perspektivu a v průběhu září začne první seznamování zákazníků pekárny s těmito výrobky.