česká verze stránek english site

Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r. o. Troubsko



Právě se nacházíte: www.vupt.cz / Aplikace našich výsledků v praxi >> Realizace užitných vzorů

Realizace užitných vzorů

Na této stránce můžete sledovat proces realizace našich výsledků v praxi. I když je tento proces zdlouhavý a nelehký, budeme se Vám snažit důležité kroky zprostředkovat. Zajímají Vás naše výsledky? Neváhejte, prosím, kontaktovat nás anebo naše partnery, realizátory našich výsledků.

1. Pečivo s přídavkem netradičních luštěnin

Naše společnost ve spolupráci s partnery vyvinula skupinu receptur na pekařské výrobky s přídavkem netradičních luštěnin (cizrny, hrachoru, fazole a hrachu). Tyto receptury jsou chráněny užitným vzorem č. 2009–21651 . Na odkazovaných stránkách je k nahlédnutí naskenovaný dokument v *.pdf. Pod textem můžete vidět, že tento výsledek aplikovaného výzkumu nezůstal ležet v šuplíku. Na fotkách jsou ukázky pokusného pečení (22.7.2010) z brněnské pekárny, kterou jsme oslovili.

Z degustace výrobků je zřejmé, že výrobky mají perspektivu a v průběhu září začne první seznamování zákazníků pekárny s těmito výrobky.

receptury na řezu recept B s fazolí na řezu recept A s cizrnou recept B s fazolí upravený recept recept A s cizrnou upravený recept recept F s hrachorem recept D s hrachorem
recept A a B upravené slunečnicový standard recept A s cizrnou recept F s hrachorem na řezu recept A s cizrnou bochník recepty A a B se standardem bochník recepty A a B se standardem na řezu recept B s fazolí na řezu recept E s hrachorem bochník recept E s hrachorem na řezu recept B s fazolí bochník

Mapa webu | Jak se k nám dostanete
Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r. o. | Zahradní 1, 664 41 Troubsko
Fax: +420 547 138 800 | Telefon: +420 547 138 811 (+420 547 138 8XX - tel. klapka) | GSM brána +420 731 840 178 | E-mail: vupt (at) vupt.cz